Kräuter trocknen
Der große Überblick: Welche Kräuter sich am besten trocknen lassen und wie es gelingt.
WeiterlesenKräuter & Gewürze trocknen
Kräuter aus dem eigenen Garten trocknen — das mache ich jedes Jahr, wenn der Garten überquillt. Im Dörrautomaten geht es schnell, schonend und die Aromen bleiben wunderbar erhalten. Hier findest du Anleitungen für jede Kräutersorte.
Kräuter dörren
Kräuter im Dörrautomaten trocknen — Temperaturen, Zeiten und Tipps für maximales Aroma.
WeiterlesenChili trocknen
Chilischoten im Dörrautomaten trocknen — für selbstgemachtes Chilipulver und Chiliflocken.
WeiterlesenChiliflocken selber machen
Chiliflocken aus getrockneten Chilis — frisch gemahlen und voller Schärfe.
WeiterlesenKnoblauch trocknen
Knoblauch im Dörrautomaten trocknen — für selbstgemachtes Knoblauchpulver.
WeiterlesenRosmarin trocknen
Rosmarin trocknen im Dörrautomaten — mediterrane Würze das ganze Jahr.
WeiterlesenOregano trocknen
Oregano im Dörrautomaten trocknen — intensiver als jedes Supermarkt-Gewürz.
WeiterlesenWeiterführende Quelle: Küchenkräuter — Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)